إليك سيدتي طريقة مختلفة وسهلة لتحضير بسكويت الليمون، جربي إعداده وقدميه مع الشاي أو القهوة فمذاقه لذيذ للغاية.
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة في حرارة الغرفة
2/3 كوب مسحوق سكر
2 صفار بيض
1 معلقة كبيرة فانيليا
2 بشر قشر لمونة.
الطريقة
طريقة عمل كيكة بالشكولاته
حلوى بالليمون وجوز الهند
بسبوسة بالجوز
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة في حرارة الغرفة
2/3 كوب مسحوق سكر
2 صفار بيض
1 معلقة كبيرة فانيليا
2 بشر قشر لمونة.
الطريقة
- نخفق الزبدة جيدة مع السكر حتى تصبح على شكل كريمة
- نضيف إليه صفار بيضة واحدة والفانيليا والملح وبشر الليمون ونستمر في الخفق
- نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلين على عجينة متماسكة
- نغلفها ببلاستيك وندخلها إلى الثلاجة نصف ساعة
- نفرد العجينة حتى يصبح سمكها تقريبا اقل من 1سنتيمتر ونقطعها بقطاعات البسكويت حسب الرغبة نرصها في صينية على ورق زبدة
- نضرب صفار البيضة الثانية وندهن بها البسكويت من الأعلى ونرش عليها القليل من السكر الناعم.
- ندخلها فرن بحرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى تنضج ونخرجها لتبرد لتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيكة بالشكولاته
حلوى بالليمون وجوز الهند
بسبوسة بالجوز
تعليقات
إرسال تعليق