مهنة بحرف الياء مع معلومات عن كل مهنة

إن اجتمعت نكهة جوز الهند المميزة مع طعم الليمون اللذيذ فلا شك أن هاته الحلوى ستكون شهية للغاية، وهذه هي وصفة اليوم التي سنقدمها لكم في مجلة أجمل صورة : حلوى بالليمون وجوز الهند. وقد سبق وقدمنا لكم طريقة تحضير حلوى بجوز الهند فقط، لكن هذه المرة أضفت لها نكهة الليمون لتعطي للحلوى طعم رائع ولذيذ، إليكم المكونات وطريقة التحضير: 

طريقة تحضير حلوى بالليمون وجوز الهند

المكونات:

• 250 غ زبدة لينة

• 125 غرام من السكر الخشن

• 1 بيضة

• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• 125 غرام جوز الهند مبشور

• 400 غرام من الطحين

• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية (خميرة الحلوى)

• مسحوق السكر الناعم(للتزيين)

ملحوظة--- لمن لا تتوفر على ميزان---   
125 غرام = مقدار كأس صغير
400 غرام = مقدار كأس كبير ونصف كأس
250 غرام =  مقدار كأس كبير

طريقة التحضير

• في وعاء زجاجي نخلط كل الزبدة مع السكر حتى الحصول على خليط أبيض متجانس؛

• نضيف عصير الليمون والبيض ثم نخلط جيدا مع إضافة جوز الهند المبشور؛

• بعد ذلك نضيف تدريجيا الدقيق وخميرة الحلوى مع الخلط جيدا حتى تمتزج كل العناصر جيدا؛

• نقوم ببسط العجينة ونقطعها إلى أشكال وفقا لرغباتكم؛

• نسخن الفرن بدرجة حرارة 180، ثم نضع قطع الحلوى في إناء حلوى مدهون بالزيت ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة؛

• بعد أن تنضج نخرجها ثم نتركها تبرد ثم نرشها من الأعلى بمسحوق السكر الناعم ثم تقدم بالصحة والهناء.

شهية طيبة