إن اجتمعت نكهة جوز الهند المميزة مع طعم الليمون اللذيذ فلا شك أن هاته الحلوى ستكون شهية للغاية، وهذه هي وصفة اليوم التي سنقدمها لكم في مجلة أجمل صورة : حلوى بالليمون وجوز الهند. وقد سبق وقدمنا لكم طريقة تحضير حلوى بجوز الهند فقط، لكن هذه المرة أضفت لها نكهة الليمون لتعطي للحلوى طعم رائع ولذيذ، إليكم المكونات وطريقة التحضير:
125 غرام = مقدار كأس صغير
400 غرام = مقدار كأس كبير ونصف كأس
250 غرام = مقدار كأس كبير
طريقة تحضير حلوى بالليمون وجوز الهند
المكونات:
- 250 غ زبدة لينة
- 125 غرام من السكر الخشن
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 125 غرام جوز الهند مبشور
- 400 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية (خميرة الحلوى)
- مسحوق السكر الناعم(للتزيين)
125 غرام = مقدار كأس صغير
400 غرام = مقدار كأس كبير ونصف كأس
250 غرام = مقدار كأس كبير
- في وعاء زجاجي نخلط كل الزبدة مع السكر حتى الحصول على خليط أبيض متجانس؛
- نضيف عصير الليمون والبيض ثم نخلط جيدا مع إضافة جوز الهند المبشور؛
- بعد ذلك نضيف تدريجيا الدقيق وخميرة الحلوى مع الخلط جيدا حتى تمتزج كل العناصر جيدا؛
- نقوم ببسط العجينة ونقطعها إلى أشكال وفقا لرغباتكم؛
- نسخن الفرن بدرجة حرارة 180، ثم نضع قطع الحلوى في إناء حلوى مدهون بالزيت ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة؛
- بعد أن تنضج نخرجها ثم نتركها تبرد ثم نرشها من الأعلى بمسحوق السكر الناعم ثم تقدم بالصحة والهناء.
تعليقات
إرسال تعليق