وصفة كرواسون ناجحة
من المعجنات الفرنسية التي عرفت إنتشارا واسعا في جميع أنحاء العالم نجد كرواسون، وهي من المورقات اللذيذة الطعم ومعروفة ضمن وجبات الإفطار التي يتم تقديمها في أشهر المطاعم العالمية، ونجدها أيضا في محلات الحلويات. 
لتحضير وصفة كرواسون ناجحة بالشكولاته والبندق، نقترح عليك سيدتي هاته الطريقة السهلة:
المقادير
مقادير ومكونات كرواسون الشوكولاته بالبندق:
2 صفار بيض
30 غرام قطع شوكولاته سوداء محكوكة
ثلث كأس من شوكولاته سائلة بنكهة البندق
2 رقاقة عجينة بف باستيري

طريقة عمل وصفة كرواسون الشوكولاته ناجحة 

نحضر صينيتين للفرن ونفرشهما بورق الزبدة
نقطع كل رقاقة من عجينة الباف الباستيري إلى أربعة مثلثات، ثم ندهن كل مثلث بالشوكولاته، مع الإبتعاد 1 سم عن حواف المثلث.  
نضع بعض الشوكولاته المبروشة فوق الشوكولاته السائلة، ثم نلف المثلثات من الطرف العريض أي من قاعدة المثلث.
نضع كرواسون الشوكولاته في الصينيتين مع الحرص على ترك مسافة بين كل حبة وأخرى مسافة 3 سنتيمتر.
ندهن الكرواسون بصفار البيض بإستخدام الفرشاة الحلوى، ونضعها في فرن ساخن بدرجة حرارةٍ 375 درجة لمدة 12 دقيقة حتى يحمر وجهها، ثم نقدمها بعد أن تبرد مع الشاي أو القهوة.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق