طريقة تحضير كرواسون الشوكولاته بالصور

أقدم لكم اليوم وصفة لذيذة وسهلة: تحضير كرواسون الشوكولاته في منازلكم بدل من شرائها، نجاح هذه الوصفة رهين على احترام وقت استراحة العجينة حتى تختمر وقد أشرنا للمدة في طريقة تحضيرها، وإليكم المكونات مع طريقة عمل كرواسون الشوكولاته:
تحضير كروسان بالشكولاته

كرواسون سريعة وسهلة

مقادير كرواسون:

  • 500 غرام من الطحين
  • 200 غرام من الزبدة
  • 60 غراما من مسحوق السكر
  • 25 سل من الحليب (ربع لتر حليب)
  • اثنين ملاعق صغيرة من الخميرة الخبز
  • واحد ملعقة صغيرة من الملح
  • قطع الشكولاتة للتزيين

طريقة تحضير كرواسون:

طريقة تحضير كرواسون بالشكولاته
  •  ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ، ثم في إناء زجاجي نخلط كل من الطحين والسكر وملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف إليهم الحليب (الذي أذيبت فيه الخميرة) ونخلط الكل جيدا؛
  • نرش القليل من الطحين على سطح مبسوط ونبسط فيه العجينة بالمدلاك(شوبك)،
  • نقوم بعد ذلك بتقطيع الزبدة إلى صفائح رقيقة ونضعها على كامل سطح العجينة حتى تغطيها ثم نطوي العجينة من الأطراف ثلاث طيات؛
  • نضع العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها ونبسطها من جديد بالمدلاك ثم نقطع العجينة بأشكال مثلثية بالحجم الذي نحب، وكل مثلث نلفه من الطرفين والطرف الثالث يأتي في الأعلى (نقوم بعمل شكل كرواسون المعروف ويمكن أن نضع قطع الشكولاتة داخل كل مثلث)؛
  • ونضع كرواسون في صينية فرن مدهون بالزيت ثم نغطي الصينية بالكامل بورق الحلوى، ونتركها تختمر لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة،
بعد أن تأخذ الحجم المناسب ندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج، ثم نخرجها ونتركها تبرد.
كرواسون الشوكولاته من المعجنات الفرنسية والتي يرجع الفضل في إبتكار هاته الوصفة إلى الفرنسي نيكولا بيرغر في فترة التسعينات، حيث كان يعد حين ذاك خبز صغير ويضيف إليه قطعة من الشوكولاته داخله لتحسين مذاقه ولكي يعجب تلاميذ المدارس لتذوقه، للتتوالى بعد ذلك تطوير الوصفة بإضافة الزبدة وإستخدام العجين المورق.
بالصحة والهناء

التعليقات

BLOGGER: 1
Loading...
الاسم

أشغال يدوية,1,أطباق رئيسية,34,أقوال وحكم,20,العالم من حولنا,39,الكل,287,المخللات,2,ثقافة عامة,9,ثقافة وفن,53,حلويات,92,خبز وفطائر,13,خدمات,1,خلفيات,49,دورة اكسل,3,ديسير,1,ديكور,20,رسومات للتلوين,7,سلطة,21,سياحة,1,شوربة,9,صحة وتغذية,137,صور حروف,1,طفولة,3,عالم الجمال,4,علوم وتكنولوجيا,66,فوائد,10,كلمة السر,4,كوكبنا,33,كيك,10,مجوهرات,2,مربى,21,مشروبات,16,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,12,نمط حياة,30,وصفات,245,وصفات طبيعية,4,
rtl
item
مجلة فراولة: طريقة تحضير كرواسون الشوكولاته بالصور
طريقة تحضير كرواسون الشوكولاته بالصور
https://4.bp.blogspot.com/-Ix45TKFkadw/VFoHumQEm-I/AAAAAAAADoI/5bogjDuMlcM/s1600/%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%2B%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86%2B%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-Ix45TKFkadw/VFoHumQEm-I/AAAAAAAADoI/5bogjDuMlcM/s72-c/%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%2B%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86%2B%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87.jpg
مجلة فراولة
https://www.farawela.com/2014/11/preparer-croissants-au-chocolat.html
https://www.farawela.com/
https://www.farawela.com/
https://www.farawela.com/2014/11/preparer-croissants-au-chocolat.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts لم نوجد ما تبحث عنه عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة مواضيع مشاهدة الكل إقرأ أيضا LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request الرجوع إلى الرئيسية Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy