طريقه كيكه التمر السهله
من حلويات بالتمر المميزة نقترح عليكم هاته المرة عمل طورطة بالتمر سهلة ولذيذة، وهي مناسبة لكل الإحتفالات والمناسابات، كما يمكن إعطائها للأطفال كوجبة مدرسية مفيدة لإحتوائها على فاكهة التمر الغنية بالفيتامينات والسكريات المفيدة للدماغ، وللإطلاع على منافع التمر يمكنكم الرجوع إلى هذا الموضوع:
أكل ثلاث تمرات وشرب عصير الرمان يوميا مفيد جدا للقلب

طريقه كيكه التمر السهله

المقادير
  • تمر بدون نوى: 250 غرام
  • خميرة الحلوى: 1 ملعقة صغيرة
  • عصير البرتقال : 15 سنتلتر
  • زبدة : 250 غرام
  • سكر سنيدة : 200 غرام
  • ملح
  • بيض : 3
  • جوز كركاع ناعم(بودرة): 150 غرام
  • دقيق : 300 غرام
  • خميرة كيماوية : 14 غرام
للتزيين
  • حبات الجوز
  • سكر الصقيل
  • كيك بالتمر
طريقة التحضير:
  • في إناء ينقع التمر في عصير البرتقال مع بيكاربونات الصودا لمدة 12 ساعة.
  • تدلك الزبدة مع السكر للحصول على كريمة ملساء.
  • يضاف إليها البيض، الجوز المطحون،  الخميرة ، الملح ، الدقيق ، التمر مع عصير البرتقال.
  • يخلط الكل جيدا للحصول على عجين منسجم.
  • يصب العجين في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
  • يدخل الكيك للفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 إلى 45 دقيق.
  • يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد قبل إزالته من القالب.
  • يقطع الكيك إلى مربعات ، تزين بأنصاف الجوز وترش بالسكر الصقيل.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق