نقدّم إليكِ سيّدتي وصفة لذيذة لحلوى بالشوكولاته يُمكنكِ عملها بشكل سهل في المنزل، لتستمتعي بمذاقها المميّز وتبهري عائلتكِ عند تقديمها.
- معلومات عن الوصفة
مدّة الطّهو: 15 دقيقة
الكميّة: 6 أشخاص
- مقادير حلوى بالشكولاته:
علبتان من الحليب المركّز المحلّى
35 غرام من بودرة الكاكاو
70 ملل من الحليب الكامل الدّسم
70 غرام من حبوب الشّوكولاتة الملوّنة للتزيين
- طريقة التّحضير:
تذاب الزبدة في إناء على النّار ثمّ نضيف إليها الحليب المركّز والحليب العادي ومسحوق الكاكاو ونخلط المحتويات بشكل مستمر حتّى يغلي الخليط.
بعد ذلك، تخفّض النّار ونستمرّ في التحريك لمدّة 10 إلى 15 دقيقًا حتّى يُصبح الخليط لزجًا.
نسكب الخليط في وعاء آخر ويوضع في البرّاد حتّى يبرُد.
بعد إخراجه من البرّاد، نأخذ كميّة صغيرة منه بواسطة ملعقة صغيرة وتُشكّل باليدين في شكل كريات صغيرة.
نمرر هذه الكريات في حبوب الشّوكولاتة الملوّنة ، وتوضع كلّ كرة في قوالب ورقيّة صغيرة خاصة بالحلويات لتصبح جاهزة للتقديم.
تعليقات
إرسال تعليق