وفقاً لدراسة جديدة, فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالطماطم يمكن أن تساعد في حماية النساء من خطر الإصابة بسرطان الثدي. ويزداد خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد وصول المرأة إلى سن اليأس نتيجة ارتفاع مؤشر كتلة الجسم. ووجدت هذه الدراسة أن تناول الوجبات الغنية بالطماطم قد يكون تأثير إيجابي على مستوى الهرمونات التي تلعب دوراً في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون.
وتشير الدكتورة "أدانا يانوس" أستاذ الأمراض الوبائية المساعد بجامع روتجيرز إلى الأمريكية ومشرفة الدراسة إلى دور تناول الكثير من الطماطم ومنتجاتها في خفض احتمالات الإصابة بسرطان الثدي.
ووجدت "يانوس" أن المشاركات في الدراسة اللاتي تناولن الطماطم ومنتجاتها طوال فترة الدراسة قد ارتفع لديهم مستويات هرمون "الأديبونكتين" وهو هرمون يساعد في تنظيم مستوى السكر والدهون في الدم بنسبة 9%. وشددت يانوس على أن اتباع نظام غذائي غني بالطماطم يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي وبالتالي خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
تعليقات
إرسال تعليق