تحضير أرز بالبرتقال والجزر شهي وصحي

نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة لعمل رز بالبرتقال والجزر، جرّبيها واستمتعي بها مع أسرتك، ضمن وصفات الأطباق الرئيسية.
رز بالبرتقال والجزر

المقادير 
  • 2 بشر حبات برتقال
  • 4 حبات جزر مبشور
  • كوب عصير برتقال
  • نصف كوب من اللوز
  • ملعقتين زيت ذرة
  • 3 شعيرات من الزعفران موضوعة في قليل من الماء الساخن
  • 3 أكواب أرز أسمر
طريقة التحضير
ضعي الماء المغلي في الطنجرة، وإغلي شرائح البرتقال حتى تزول منها طعم المرارة من قشور البرتقال، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة.
سخني القليل مم زيت الذرة المائدي في مقلاة وضعي الجزر مع شرائح البرتقال وعصير البرتقال حتى تبتل قليلا.
اسلقي الأرز الأسمر وبعد ذلك صفيه من الماء.
اخلطي جميع المقادير، ثم أضيفي نصف كوب من الماء الذي نقعت فيه شعيرات الزعفران إلى الأرز واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
تحمص المكسرات، وتضاف فوق الأرز للتزيين.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق