إعداد بيتزا صغيرة تعد فكرة جيدة كوجبة مناسبة في المساء، وخصوصا لتقديمها لأطفالك بعد عودتهم من المدرسة،  فهي من الأكلات المفضلة لديهم لتعدد مكوناتها، فهل تبحثين عن طريقة سهلة لعمل البيتزا صغيرة بالبطاطس في منزلكم؟ إليكم إذن هاته الوصفة:
تحضير بيتزا صغيرة

المقادير:

  • ربع كيلوغرام بطاطس مسلوقة و ممعوكة
لتحضير عجين البطاطس ستحتاجين
  • 100 غرام دقيق
  •  25 غرام زبدة
  • قبصة ملح وفلفل أسود وزعتر
بالنسبة للحشوة فمكوناتها هي
  • 6 ملاعق صغيرة صلصة الطماطم
  • 100 غرام لحم دجاج مقطع مكعبات
  • نصف فلفلة مشوية و مقطعة قطع
  • نصف حبة بصل مفرومة و محمرة في زيت الزيتون
  • زيتون مقطع دوائر
  • 1 بيض مخفوق
طريقة التحضير:
  • تمزج عجينة البطاطس مع الزبدة في إناء ، الدقيق، الزعتر والتوابل للحصول على عجين بطاطس منسجم ولين.
  • نكون من عجين البطاطس اربعة دوائر بسمك 1 سم.
  • تطهى دوائرعجين البطاطس في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق.
  • تخرج دوائر البطاطس وندهن جوانبها بالبيض، ثم نضع في وسطها صلصة الطماطم وباقي المقادير ثم تعاد مرة ثانية للفرن لمدة 10 دقائق.
  • تقدم البيتزات ساخنة.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق