فصل الربيع هو فرصة مواتية لتحضير الوصفات الباردة والسريعة التحضير، فمع دخول فواكه الموسمية كالفراولة والتوت، تتنوع الأفكار والمقترحات لتحضير أشهى وصفات المحليات كهاته الحلوى التي نقترحها عليكم وهي حلوى بالجبن والفراولة.
المقادير:
- 100 غرام جبنة طرية : 100 غرام
- 125 غرام ياغورت طبيعي ( كوبين)
- 2 ملعقة عسل الليمون الطبيعي ويمكن إستبادله بمسحوق السكر
- 150 غرام من فاكهة الفراولة مقطعة إلى قطع متوسطة
- للتقديم : 6 حبات كرز أو توت مقطعة قطع صغيرة
- 75 غرام من دقيق
- 40 غرام من الزبدة
- 40 غرام مسحوق السكر الناعم
- 20 غرام لوز مفروم
- بإستخدام طراب كهربائي، يطرب الجبن مع الياغورت، ويضاف إليه العسل أو السكر.
- نضعه في كؤوس التقديم ونصفف فوقه فاكهة الفراولة ثم تغطى يخليط الجبن.
- تغطى الكؤوس بالبلاستيك الغدائي وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- في إناء نخلط الزبدة مع الدقيق باليد حتى نحصل على خليط مرمل تم يضاف إليه مسحوق السكر الناعم واللوز.
- يوضع الخليط في صفيحة الفرن ويغطى بورق السلفيريزي، ويدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 150 لمدة 8 دقائق.
- تقدم كؤوس الحلوى مزينة بالكرز ومرفوقة باللوز المقرمش بالصحة والهنا.
تعليقات
إرسال تعليق