اكتشفوا طريقة عمل قرص طرية بالحليب

نقترح عليكم اليوم من مطبخ مجلتكم فراولة طريقة عمل القرص الطرية بالحليب لاستقبال ضيوفكم في أيام عيد الفطر السعيد
طريقة عمل القرص الطرية
المقادير:
كيلو دقيق

معلقة كبيرة خميرة فورية
3 أكواب زبادي
معلقة صغيرة ملح
كوب ونص زبدة
ملعقة صغيرة سكر
كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة سمسم

طريقة التحضير:
  • يوضع الدقيق في وعاء عميق، نضيف إليه الملح والزبدة، ويخلط بشكل جيد
  • أضيفي إليه كل من الزبادي والخميرة، ويعجن بشكل جيّد، بعد ذلك نضيف إليه السمسم مع الاستمرار في العجن، وبعد تماسك عجينة القرص الطرية شكليها على حسب رغبتك
  • نترك القرص بعد تشكيلها حتى تتخمّر جيّدًا، ثم نصففها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، واتركيها حتى تأخذ ذهبية اللون.
  • نتركها لتبرد، وتقدم مع الشاي

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق