ضمن الوصفات اليومية التي نقدمها لكم في مجلة أجمل صوره، نقترح عليكم اليوم طريقة والمقادير المناسبة لتحضير كيكة ب الزنجبيل والشكلاطة 
كيكة بالزنجبيل والشكلاطة

المقادير

ستحتاجون للمقادير التالية لتحضير كيكة بالزنجبيل والشكلاطة
250 غرام من الدقيق الأبيض
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
250 غرام من مسحوق الشكلاطة
2 أكياس من خميرة الحلوى
50 غرام من العنب الجاف مقطع أطراف صغيرة
4 بيضات
200 غرام من السكر الدقيق(مسحوق السكر)
125 غرام من الزبدة اللينة

طريقة التحضير

أولا نقوم بخفق البيض جيدا مع مسحوق السكر باستخدام الطراب الكهربائي حتى تحصلون على كريمة بيضاء لينة. بعد ذلك أضيفوا كل من الزنجبيل، والدقيق وخميرة الحلوى، إستمروا في خفق الخليط حتى تحصلون على عجينة متجانسة.
 

أضيفوا لعجينة الكيك كل من الشكلاطة وقطع العنب الجاف ثم نخلط الكل جيدا.
 

نحضر قالب خاص بالكيك وندهنه بالقليل من الزبدة ونرشه بالقليل من الدقيق، ثم نفرغ داخله عجين الكيك ونتركه داخل فرن ساخن على درجة 180 لمدة 45 دقيقة.
بعد أن تنضج، نزيلها من القالب ونتركها تبرد.

للتزيين:

يمكن أن نزيينها من الأعلى ب5 ملاعق كبيرة من مربى المشمس أو الفراولة، ونرشها بقليل من جوز الهند المبشور.
 

إن أعجبتكم الوصفة لا تنسوا مشاركتها، كما يسعدنا أن ننشر وصفاتكم أو صور وصفاتكم على موقعنا.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق