الحبة السوداء هي من البذور النباتية ذات لون أسود، ولها العديد من الأسماء تختلف من مكان لآخر، مثل حبة البركة، أوالكمون الأسود في بعض البلدان، أو اسم السانوج كما تسمى عند أهل المغرب، والكراوية السوداء، والكلونجي وغيرها، وسنتناول في هذا المقال ترجمة كلمة سانوج بالفرنسية، لمن يرغب بمعرفتها خصوصا لمن يعيش في دول المهجر والتي يتحدث أهلها باللغة الفرنسية.
الحبة السوداء عبارة عن بذور تجنى من زهرة نبات حبة البركة وهي إسمها العلمي(Nigella sativa)، هو نبات ينمو في مختلف بلدان العالم بما في ذلك البلدان العربية ودول حوض شمال إفريقيا.
في ما يأتي سنعرفكم على فوائد الحبة السوداء ومضارها ومقابل كلمة الحبة السوداء بالفرنسية:
سانوج بالفرنسية وفوائده الصحية والغذائية
- الحبة السوداء بالفرنسية Nigelle.
- سانوج بالفرنسية Nigelle.
- زيت السانوج بالفرنسية huile de nigelle.
حبة البركة من أهم التوابل المنسمة لذلك نجدها في الكثير من الوصفات الغذائية في المطبخ العربي، وتعتبر الحبة السوداء من البذور الطبية الفعالة والتي تم ذكرها في الكتب الطبية القديمة في العلاج بالأعشاب منذ القدم في مختلف مجالات الطب الشعبي بما في ذلك الطب العربي، فهي تساهم في علاج العديد من الامراض الصحية التي تصيب العين والجهاز الهضمي والتنفسي.
ذكرت الكثير من الدراسات العلمية أن حبة البركة أو السانوج لها دور فعال في علاج مجموعة واسعة من الأمراض الصحية، وذلك بفضم مكونات الحبة السوداء الغنية بالزيوت والمواد الكيميائية الفعالة، حيث تتميز تلك المكونات بخصائص شفائية للكثير من الأمراض مثل:
- يمكن أن تقوي الجهاز المناعي.
- تساعد في القضاء على الميكروبات والجراثيم.
- تقليل مخاطر تكون القرحة المعدية
- تساعد في علاج متلازمة الأيض.
- يمكن أن تساعد في تخفيض سكر الدم.
- تمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
- تساعد في علاج ديدان الأمعاء.
- تساهم في خفض مستوى ضغط الدم.
- تساعد في علاج ديدان الأمعاء.
- زيت السانوج مفيد في العناية بالبشرة وفروة الرأس المتهيجة أو الجافة أو التالفة.
- يمكن أن تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تساعد في تخفيف أعراض الربو.
- تساهم في تخفيض الوزن.
- تساعد في علاج قرحة المعدة، إضافة إلى دورها الفعال في حماية المعدة من الإصابة بالقرحة.
- يمكن أن تساهم في علاج مشكلة العقم لدى الرجال.
تمتلك خصائص مضادة لبعض أشكال السرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان الدم.
تتميز حبة البركة بخصائص مضادة للأكسدة حيث وجد أنها قد تساعد الجسم وخاصة الكبد في التخلص من السموم.
يمكن أن يساهم دهن زيت حبة السانوج موضعيًا في تخفيف أعراض بعض المشكلات الجلدية، مثل: مرض الصدفية، والأكزيما، وحب الشباب.
إذا كانت بذور حبة البركة لها فوائد عديدة، لكن هناك بعض موانع الاستعمال أو الاحتياطات اللازمة للاستخدام مثل:
- تجنب تناول بذور حبة البركة أو مستخلصات بذور حبة البركة أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية
- تجنب تناول هذا الطعام في حالة العلاج المضاد للتخثر (اسأل طبيبك دائمًا للحصول على المشورة)
- توجد حالات نادرة من حساسية زيت السانوج، لذلك جرب دائمًا تطبيق الزيت على جزء صغير من الجسم ، قبل استخدامه على منطقة أكبر.
تعليقات
إرسال تعليق