طريقة عمل كيك بدون بيض برقائق اللوز والشكولاته

طريقة عمل كيك بدون بيض
وصفتنا لليوم سيدتي كيكة الشكلاطة بدون بيض لمن لا يحبه، وهي كيك سهلة التحضير ولذيذة المذاق، جربيها وستدهشين بالنتيجة.  

طريقة عمل كيك بدون بيض

المكونات 
2 كأس حليب
2 كأس طحين
 2 معالق كبار مسحوق الكاكاو 
1 كيس خميرة حلوى كيماوية
 كأس ونصف مسحوق سكر
50 غرام من الشكولاته 
قليل من الملح 
كأس صغير زيت المائدة 
مقادير كريمة للتزين الكيك:
2 كأس  ماء
2 معالق مسحوق الكاكاو
2 معالق نشا أو كريم باتسيير
1 ملعقة زبدة 
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2 معالق مسحوق سكر إختيارية 
طريقة_عمل_كيك_بدون_بيض

طريقة التحضير 
في إناء نخلط  الحليب مع الدقيق والخميرة ومسحوق الكاكاو ونضيف له الشكلاطة مذوبة، ونفرغ هذا  الخليط في مول مدهون بالقليل من الزبدة ومرشوش بمسحوق الكاكاو، ثم ندخله إلى فرن ساخن بدرجة حرارة عادية.
لعمل الكريمة، نخلط جميع العناصر في خلاط كهربائي بدون الزبدة، ونضع الكريمة في إناء على على نار خفيفة حتى تتماسك ونضيف لها الزبدة مع التحريك.
عند نضوج الكيك نتركها تبرد، وتقسم في الوسط إلى نصفين، وندهن الجزء السفلي بالكريمة ونزينها من الأعلى برقائق اللوز والشكولاته.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق