تحضير حلوة السميدة ودانون بشكل سهل

حلوة السميدة ودانون
يتميز المطبخ المغربي بتنوعه أطباقه ونكهتها الطيبة، وقد ساهم العديد من الطهاة المغاربة بنشره في كافة أنحاء العالم مما أكسبه شهرة عالمية، وكوصفة لهذا اليوم ضمن وصفات الحلويات المغربية، نقترح عليكم طريقة تحضير حلوة السميدة ودانون بشكل سهل ومكونات في المتناول.
هاته الحلوى تصلح لكل المناسبات من أعياد وأفراح، مذاقها لذيذ جدا وهي حلوى هشة بتأكيد سوف تنال إعجاب كافة أفراد أسرتك.
المقادير

  • 1 كيلوغرام من الكوك
  • 2 دانون (فانيلا)
  • 12 بيضة
  • قشرة ثلاث ليمونات حامضة مبشورة
  • 600 غرام من السكر السميد
  • كأسان شاي زيت المائدة
  • كأسان شاي زبدة
  • 5 أكياس خميرة الحلوى الكيماوي
  • 1 كيلوغرام من السميدة الرقيقة ناقص كأس كبير
  • ماء الزهر
  • السكر الصقيل للتفنيد

الطريقة
يخفق البيض ويضاف إليه السكر والزيت والزبدة وقشرة الليمون الحامض المبشور ودانون والخمير الكيماوي والكوك، ثم نضيف قليلا قليلا من السميدة حتى تحصلون على عجينة لينة.
نعمل منها كويرات صغيرة وتغمس في ماء الزهر من وجه واحد، وتفند في السكر الصقيل من نفس الجهة. تصفف فوق صفيحة فرن مدهونة بالزيت، وتطهى في فرن معتدل الحرارة لمدةة 15 إلى 20 دقيقة.   

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق