طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر في البيت

تناول الزيتون الأخضر المخلل والمحضر في منازلنا هو مفيد جدا لصحة أجسامنا، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم، كما يحتوي على أحماض دهنية يمكنها خفض مستويات الكوليسترول مما ينعكس إيجابا لى صحة القلب والشرايين.

قديما إعتدنا على عمل مخلل الزيتون الأخضر في البيت بدل شرائه جاهزا، وهو ما يسعدنا تقديم هاته الطريقة في هاته الوصفة:
طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر



طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر

المقادير
  • 1 كيلوغرام زيتون أخضر
  • كوب من ملح الطعام
  • 5 أكواب من الماء

الطريقة
  • يرص الزيتون وتضرب كل حبة بحيث تشق كل حبة دون أن تخرج البذرة منها.
  • يملأ وعاء بالماء وتوضع حبات الزيتون المشقوقة فيه
  • يصفى الزيتون من الماء، ويوضع في زجاجة التخليل
  • يذاب الملح في الماء جيدا، ثم يضاف إلى الزيتون بحيث يعلوا الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.
  • توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق وعاء التخليل بإحكام ليترك جانبا مدة شهر.

يمكن تناول مخلل الزيتون الأخضر مع خبز القمح الكامل مرفق بشاي الأخضر اللذيذ، وكمعلومات غذائية مفيدة: الزيتون الأخضر يقي من مرض السرطان لإحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، كما يؤثر إيجابا على مستوى السكر في الدم حيث يعمل على خفض مقاومة الأنسولين، كما يقوي الذاكرة ويحمي خلايا الدماغ لإحتوائه على مادة "أوليوكانثال"، ويحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وكخلاصة فوائد الزيتون لا تعد ولا تحصى فمن الجيد تناوله بإستمرار.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,31,أقوال وحكم,18,العالم من حولنا,37,الكل,287,ثقافة وفن,34,حلويات,68,خبز وفطائر,6,خلفيات,33,دورة اكسل,3,ديسير,1,ديكور,19,سلطة,18,شوربة,9,صحة وتغذية,132,طفولة,2,عالم الجمال,2,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,10,كوكبنا,33,كيك,3,مربى,16,مشروبات,15,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,7,نمط حياة,30,وصفات,196,وصفات طبيعية,1,
rtl
item
مجلة فراولة: طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر في البيت
طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر في البيت
https://4.bp.blogspot.com/-WaEp8ocrfiQ/WpKr0s2aQPI/AAAAAAAAJqU/QBPChYznmUgjGIGTo_thnF54PWRL8FHIwCLcBGAs/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D9%2585%25D8%25AE%25D9%2584%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-WaEp8ocrfiQ/WpKr0s2aQPI/AAAAAAAAJqU/QBPChYznmUgjGIGTo_thnF54PWRL8FHIwCLcBGAs/s72-c/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584-%25D9%2585%25D8%25AE%25D9%2584%25D9%2584-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1.jpg
مجلة فراولة
https://www.farawela.com/2018/02/candied-green-olive.html
https://www.farawela.com/
https://www.farawela.com/
https://www.farawela.com/2018/02/candied-green-olive.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy