كوصفة للتحلية ولإدخال الفرحة لقلوب أطفالكم، نقترح عليكم على مجلة فراولة وصفة لتحضير كريم كراميل بالموز، اتبعي الخطوات والمقادير لتحصلي على نتيجة مميزة.
وصفة لتحضير كريم كراميل بالموز
المقادير

  • 4 ونصف أكواب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 5 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة برش ليمون حامض
  • 2 الموز
المقادير
  1. نحضر قدر متوسطة الحجم ونضع فيها كوب السكر، ترفع على نار خفيفة ويحرك تدريجيا حتى يذوب ويتحول إلى كاراميل ونمده سطحيا على القدر.
  2. نسكب فوقه الحليب وبرش الليمون.
  3. نرفع القدر وندخلها إلى طنجرة الضغط بها ماء ونغلق القالب، ونقفل الطنجرة وتترك على نار لمدة 10 دقائق.
  4. نخفق البيض جيدا ونفرغها فوق المزيج المغلي.
  5. ترفع الطنجرة من على النار، ونخرج منها قالب الكراميل.
    يترك ليبرد في الثلاجة لمدة 5 ساعات، ونخرجها.
    نقلب القالب على رأسه في طبق التقديم.
    يزين طبق الكراميل بدوائر الموز، ليصبح جاهز للتقديم.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق