الموز من الفواكه المحببة لذا الجميع والمفيدة جدا للجسم، فهو يعد أحد الأطعمة الطاقية التي تعينكم على نشاطكم اليومي ومكافحة الإرهاق والتعب، وإن كنتم من عشاقه لما لا تقومون بإعداده على شكل مربى لاستفادة من منافعه الصحية.

كيفية تحضير مربى الموز

مربى الموز
المقادير :
  • 8 أكواب من الموز مقطعة على شكل شرائح الناضج
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • كمية ماء كافية لتغطية الموز
  • 3 أكواب سكر
  • عود واحد من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة من بشر الليمون
طريقة التحضير
  • نضع قطع الموز في إناء للطهي ونضيف إليه مسحوق السكر وعصير الليمون ثم يغطى ويترك قليلا .
  • نصب فوقه الماء حتى يغطي الموز ثم يوضع على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.
  • بعد الغليان نخفض درجة الحرارة، ونضيف إليه كل القرفة والزنجبيل.
  • ويتم تحريك الخليط باستمرار حتى يصبح سميكا وينضج الموز ليصبح لونه ذهبيا.
  • نطفئ الموقد ونفرغ مربى الموز في برطمانات زجاجية معقمة وتغلق بإحكام ثم تترك لتبرد لحين الاستعمال. 
وصفات أخرى:
وصفة مربى الجزر
مربى بالبرقوق سهل

طريقة عمل مربى الفراولة

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق