كيك التفاح والقرفة يفضلها الكثيرون لطعمها اللذيذ، فهل أنتي متحمسة لتجربتها في منزلك! إليك الوصفة
كيك التفاح والقرفة
المقادير المناسبة ل 6 أشخاص :

  • 250 غرام دقيق
  • 4 بيض
  • 150 غرام من مسحوق السكر
  • 2 أكياس سكر الفانيلا
  • 14 غرام خميرة كميائية
  • 1 ياغورت طبيعي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نوار الشمس
  • 2 قبصات ملح

للتزيين :

  • شرائح التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 50 غرام رقائق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق السكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
الطريقة
  • نخفق كل من البيض مع السكر وسكر الفانيلا حتى نحصل على خليط أبيض ويتضاعف حجمه.
  • نضيف زيت نوار الشمس مع الاستمرار في التحريك.
  • ينخل الدقيق مع الملح والخميرة.
  • نضيف تدريجيا الدقيق إلى خليط  الكيك مع التحريك حتى تحصلون على عجينة متجانسة.
  • يضاف الياغورت إلى الخليط ليصبح لين، ثم نصبه في قالب قطره 24 سم ملبس بورق المطبخ.
  • بعد ذلك تبشر التفاحة فوق العجين، ونوزعه بالتساو بواسطة شوكة على سطحه وتنثر فوقه القرفة.
  • نزينه برقائق اللوز و يرش فوقه السكر الخشن.
  • ندخل القالب إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
  • تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد قبل إزالتها من القالب.
  • نزين الحلوى بقليل من السكر الناعم قبل تقديمها مرفقة بالشاي.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق