نقدم لكم دائما وكمعتاد ضمن وصفات الحلويات، وصفة سهلة التحضير وبمقادير مجربة ومناسبة للكل، حلوى اليوم هي: بسكويت بجوز الهند
بسكويت بجوز الهند

المقادير:
* بيضتان
* كأس كبير من مسحوق السكر
* 2 كأس كبير من الزبدة المذابة* 2  كأس كبير من جوز الهند المبشور* نصف ملعقة قهوة من الملح* 2 كيس خميرة الحلوى* الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير:

  • في إناء زجاجي، نخفق البيض جيدا ونضيف إليه السكر والزبدة، وجوز الهند، والملح وخميرة الحلوى. نخلط الكل جيدا، ثم نضيف بشكل تدريجي الدقيق مع التحريك حتى نحصل على عجينة لينة.
  • نمدد العجينة باستخدام الوراق(المدلاك)، وتقطع بالمرشم على شكل مربعات أو على أي شكل تحبونه أنتم. نرشها من الأعلى بالقليل من مسحوق اللوز، ونضعها فوق صفيحة فرن مدهونة بالقليل من الزبدة. وتطهى في فرن بدرجة حرارة معتدلة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد أن تنضج تقدم باردة بالصحة والهناء.. شهية طيبة.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق