5 فوائد لا غنى عنها للزعفران

فوائد الزعفران 
يعد الزعفران من التوابل المميزة في المطبخ العربي والعالمي لكونها تضفي للأطباقنا نكهة طيبة ومميزة ولونا فريدا، وهو يُنتج عن طريق تجفيف مياسم زهرة "زعفران الخريف البنفسجي"، ولكل زهرة ثلاثة مياسم، يتم قطفها بعناية وتجفيفها.

للزعفران فوائد عديدة أكدتها معظم الدراسات العلمية الحديثة، ولعل أبرزها إعادة البصر لمن يفقده نتيجة التقدم في العمر أو الوراثة أو إرهاق العينين نتيجة تعرضها لأشعة وموجات مختلف الأجهزة الإلكترونية الحديثة.

هاته الفائدة الجديد من فوائد الزعفران نشرتها صحيفة "الإمارات اليوم"، حيث ذكرت فيها نتائج تلك الأبحاث العلمية والتي خلصت إلى ما يلي: الزعفران يعيد البصر إلى وضعه الطبيعي لكونه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، أبرزها "Crocin"  و"Crocetin"  التي تعنى بالبصر وتقوي عملية إنتاج الخلايا.

الدراسة أجريت أشخاص يعانون من الضمور البقعي المرتبط بالعمر في مراحله المبكرة، حيث قاموا بتناول 20 مللي جراما من الزعفران يوميا وعلى مدى ثلاثة أشهر، لتكون النتائج جد إيجابية في تقوية حاسة البصر لديهم.

ومن فوائد الزعفران أيضا، نذكر لكم:

- الزعفران غني بالبوتاسيوم والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتعزيز عملية تجديد الخلايا.

- الزعفران مفيد لفقر الدم لكونه يحتوي على الحديد والذي يعد من المكونات الضرورية لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي توزع الأكسجين على الجسم.

- الزعفران ينصح به الخبراء بإضافته إلى النظام الغذائي لكونه يخفف من عوارض الاكتئاب.

-  ويتمتع أيضا بخصائص مضادة للالتهابات، ما يجعله فعالا في وجه الحالات التي تسببها الالتهابات كالسمنة الزائدة وهشاشة العظام والتهاب المفاصل ومرض السكري والسرطان.

-  ويساعد الزعفران على المحافظة على بشرة نقية وصحية.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,21,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,54,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,13,شوربة,6,صحة وتغذية,115,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,5,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,12,مشروبات,11,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,150,
rtl
item
مجلة فراولة: 5 فوائد لا غنى عنها للزعفران
5 فوائد لا غنى عنها للزعفران
http://4.bp.blogspot.com/-NbCx1iiBruw/Vh_5ydyWbKI/AAAAAAAAGR0/-cUFnlViGUc/s640/saffron-spice.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-NbCx1iiBruw/Vh_5ydyWbKI/AAAAAAAAGR0/-cUFnlViGUc/s72-c/saffron-spice.jpg
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2015/10/Benefits-saffron.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2015/10/Benefits-saffron.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy