القائمة الرئيسية

الصفحات

الكركم بالفرنسية مع معلومات عن أهم فوائده

الكركم بالفرنسية
فوائد الكركم كثيرة فهي تكاد لا تعد ولا تحصى، لأنه يستعمل لعلاج العديد من الأمراض الصحية، ولمعرفة كلمة أو ترجمة الكركم بالفرنسية مع معلومات عن أهم فوائده، ندعوكم لقراءة هذا المقال لمعرفة ما تبحثون عنه.
يحتوي الكركم على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة مثل مادة الكركمين التي تتميز بخصائص مضادة للورم ويساعد في التقليل من خطر تلف الخلايا في جسم الإنسان، والمواد المضادة للفيروسات وللجراثيم وللفطريات، بالاضافة لاحتوائه على خصائص مضادة للسرطان والمواد المضادة للالتهابات.

اسم الكركم بالفرنسية 

الكركم أو ما يصطلح عليه الخرقوم في دول المغرب العربي مثل المغرب والجزائر، هو نبات عشبي ينتمي من الفصيلة الزنجبيلية، يرجع أصل هذا النبات إلى جنوب غرب الهند. الكركم يستخرج من الجذور حيث تغلى لمدة 30-45 دقيقة ثم تجفف في أفران ساخنة، وبعد ذلك تطحن حيث تتحول إلى توابل ذات لون داكن برتقالي أو أصفر، وهو من أهم التوابل التي تستعمل في المطبخ.


  • الكركم بالفرنسية هو Curcuma.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات