طاجين الدجاج بالبطاطس الحلوة مع الزبيب

طاجين الدجاج بالبطاطس

وصفة طبق رئيسي لتحضير الدجاج حيث نقترح عليك طاجين الدجاج بالبطاطس الحلوة مع الزبيب ﻹضافة النكهة الحلوة لهذا الطبق اللذيذ والمزيد من الفائدة، ندعوك سيدتي لمعرفة المقادير وطريقة تحضيره في هاته الوصفة.

طاجين الدجاج بالبطاطس

المقادير
دجاجة بلدية صغيرة
150 غرام من الزبيب
نصف كيلوغرام من البطاطس الحلوة
بصلتان مفرومتان
3 فصوص ثوم
قليل من ملح الطعام
قليل من الزنجبيل
ملعقة من البقدونس المفروم
قليل من القرفة
قليل من زيت الزيتون
طريقة التحضير
يغسل الدجاج جيدا ويوضع في طنجرة ضغط، ويضاف إليه البصل والثوم المفروم والملح والقليل من الماء ويترك فوق النار لمدة 10 دقائق، بعد ذلك نضيف البطاطس الحلوة بعد إزالة القشرة عنها وتقطيعها حسب الرغبة مع المقادير المتبقية، ما عدا الزيتون التي تضاف مباشرة قبل إزالة القدر من على النار.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق