وصفتنا اليوم هي تحضير الكرواسان بالجبن فلا تترددوا في تجريبها وإعدادها في المنزل.
وصفة الكرواسان بالجبن
الطريقة:2 ونصف كوب دقيق
نص كوب حليب
ربع كوب زيت
معلقه كبيره وربع خميرة الحلوى
معلقه كبيره وربع خميرة الخبز
معلقة سكر
القليل من ملح
الحشوة :
1/4 كيلوغرام جبن دمياطي أو جبن شيدر
طريقة التحضير
- نخلط المكونات كلها ونعجنها بشكل جيد ونتركها لترتاح وتختمر، وبعد ذلك نستخدم المدلاك لفرد العجينة على شكل دائرة كبيرة ونقسمها إلى مثلثات.
- نضع حشوة الجبنة في قاعدة المثلث(الجهة العريضة ) ونلفها في اتجاه طرف الثلث ثم تدهن من الأعلى بصفار بيضة.
- نضع كل قطعة في صينية وندخلها إلى فرن ساخن ونتركها لتنضج حتى تحمر، شهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق