المسكة الحرة بالفرنسية وفوائدها الصحية العديدة

ما رأيكم بإعداد هاته التشكيلة من العصائر المنعشة والسهلة، والغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، جربوا إعدادها فهي مفيدة خصوصا ونحن في فصل الصيف :

• عصير البرقوق بالجوز
• "سموثي" الشمام والخوخ
• "ميلك- شيك" بالكرز

المقادير
لتحضير عصير البرقوق بالجوز :
10 حبات برقوق منزوعة النوى
15 سل ماء
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
8 حبات جوز
1 ملعقة كبيرة عسل
50 سل حليب
لتحضير "سموثي" الشمام والخوخ :
1 حبة شمام
2 حبات خوخ
40 سل عصير البرتقال
لتحضير "ميلك- شيك" بالكرز :
250 غ كرز منزوع النوى
1 علبة ياغورت طبيعي
100 غ فراولة
40 سل حليب بارد
1 ملعقة كبيرة عسل

• لتحضير عصير البرقوق بالجوز :

ينقع البرقوق في الماء وماء الزهر حتى ينتفخ.
يحمص الجوز في الفرن الساخن لمدة 3 دقائق.
يخرج الجوز من الفرن ويفرك بقطعة قماش نظيفة لتخليصه من قشرته.
في خلاط كهربائي، يخلط البرقوق مع ماء نقعه، الجوز، العسل والحليب.
يقدم العصير جد بارد.

• لتحضير "سموثي" الشمام والخوخ :

يقشر الشمام ويقطع إلى قطع صغيرة
تزال نوى الخوخ ويقطع مربعات صغيرة.
في خلاط كهربائي، تخلط الفواكه وعصير البرتقال للحصول على عصير كثيف.
يقدم "السموثي" باردا.

• لتحضير "ميلك- شيك" بالكرز :

في خلاط كهربائي، يخلط الكرز مع الياغورت الطبيعي الفراولة، الحليب والعسل.
يقدم "الملك-شيك" باردا.