نقدم لك سيدتي مقادير وطريقة تحضير حلوة صابلي بالكاكاو في وسطها سيرو سكر الكلوكوز، جربيها في بيتك وقدميها للأهل والأحباب في كل المناسبات. حلوة صابلي بالكاكاو
المقادير:250غ زبدة
كاس سنيدة
كيس سكر فاني
2 بيضات
قبصة ملح
كاس كاوكاو محمر ومهرمش
قشور حامضة
خمارة الحلوى 8غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير صابلي بالكاكاو
نخلطو الزبدة مع السكر فاني وباقي المقادير، ثم نضيف للخليط دقيق القمح العادي (الفورص) مع خمارة كيماوية حتى تحصلين على عجينة لينة. نصنع من كرات صغيرة ونغمسها في بياض البيض منسم بماء الزهر(نقيطات فقط) ونفندها في الكاوكاو محمر ومهرمش، ثم نشكل فيها حفرة في الوسط صغيرة وندخلها للفرن حتى تطهى مثل الحلوة العادية.
نخرجها مباشرة بعد أن تنضج، ونزينها في الوسط بسيرو السكر( يحضر بالمقادير التالية2 معالق سكر ومعلقة كليكوز تطهى فوق النار حتى تغلي قليلا) بصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق