كيكة بالكوك والليمون وصفة سهلة ولذيذة

كيكة بالكوك
وصفة جديدة من وصفات الكيك نقترحها عليك سيدتي، وهي كيكة بالكوك والليمون، والكوك هنا نقصد به مبشور جوز الهند، نتمنى أن تلقى هاته الوصفة رضاكم إعجابكم.

وصفة كيكة بالكوك 

المقادير:
كأس وربع كوك
كأس وربع سكر
كأس زيت
4 بيضات
قشرة حامضة محكوكة
عصير حامضة
15g خميرة الحلوة أو كيس خميرة الحلوى 
الدقيق حسب الخليط تقريبا يكفيكم كأس واحد
كيكة بالكوك والليمون وصفة سهلة ولذيذة


كيكة بالكوك والليمون وصفة سهلة

الطريقة:
نخلط البيض والسكر و قشرة الحامض جيدا، حتى يصبح الخليط خفيف ولونه فاتح،ثم أضيفي إليه زيت المائدة وعصير الليمون الحامض ويخلط الكل جيدا.
نضيف إليه الكوك والدقيق قليلا فقليلا مع التحريك حتى تحصلين لينة ومتجانسة. 
نضيف الخميرة ونخلط الكل جيدا

نحضر قالب الكيك أو المول، نصب الخليط في المول وندخله للفرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقلبها من المول ثم ندهنها بمربى المشمش ونزينها من الأعلى بخطوط من مبشور جوز الهند بالصحة والعافية.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق