إن كنتم من عشاق الأطعمة المقرمشة وخصوصا الأسماك، فهاته الوصفة بتأكيد ستعجبكم، جربوها وشاركونا انطباعكم في التعليقات

أصابع السمك المقرمشة

عمل أصابع السمك المقرمشة

 المكونات

4 قطع فيليه سمك مقطع طوليا
2 ملعقة كبيرة من صلصة صويا
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة فلفل اسود
زيت مائدة للقلي
الطريقة:
1- نغمس قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود وتترك 10 دقائق ليشرب السمك الصلصلة.
2- نغمس كل قطعة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وندخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3- في مقلاة عميقة للقلي ونسكب فيها كمية مناسبة من الزيت ثم نقلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ونسحبه إلى مباشرة في ورق طبخ ويوضع بعد ذلك إلى طبق للتقديم.

جديد قسم : وصفات

إرسال تعليق