فوائد تناول الباذنجان المذهلة... تعرفوا عليها

فوائد تناول الباذنجان
يتميز الباذنجان بكونه من الخضار التي تحتوتي علىالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن القول عنه أنه كنزاً غذائي من المهم على كل أسرة إستهلاكه.
فهو يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم "ناسونين"، وهوأحد مضادات الأكسدة القوية القادرة على تحييد الجذور الحرة التي تتسبب بتدمير الخلايا الحية والأنسجة.
الـ"ناسونين"  يتميز بفوائده الكثيرة للصحة وهو المسؤول عن لون الباذنجان البنفسجي الداكن، وهو لون يحميه من أي أضرار قد تؤثر عليه من الحشرات الضارة ومن أشعة الشمس. الـ"ناسونين" يوجد أيضاً في كل الملفوف الأحمر واللفت الأحمر، إلا أن الباذنجان هو الذي  يحتوي على نسبة كبيرة منه أكثر من أي نوع آخر.

فوائد الباذنجان

فوائد تناول الباذنجان كثيرة ومتعددة، نذكر لكم على سبيل المثال لا الحصر:
1- مضاد للالتهابات ويخلص الجسم من السموم
فهو يقاوم الالتهابات بفضل الـ"ناسونين"، كما أنه يخلص الجسم من السموم.
2- يحمي أغشية الخلايا
يحمي الباذنجان الطبقة الدهنية لغشاء الخلية، مما يوفر الحماية الكافية للخلية فيحميها من الموت أو التعرض لأي تغييرات.
3- مفيد للدماغ وخلايا المخ
الـ"ناسونين" المتواجد في الباذنجان يساعد في الحفاظ على أغشية خلايا المخ الدهنية، مما يساعد بالتالي في لحفاظ على صحة المخ.
5- يساعد في امتصاص الجسم للحديد
أكدت الدراسات أن الباذنجان يمكن الجسم على امتصاص الحديد بسهولة ويسر، مما يساعد في عملية انتقال الأكسجين في الدم وتقوية الجهاز المناعي للجسم.
6- يساعد مرضى السكري من النوع 2
خلصت الدراسات إلى أن الباذنجان يساعد في السيطرة على مستوى الغلوكوز في الدم، مما يعود بالنفع على مرضى السكري من النوع 2.
7- ينظم ضغط الدم
أثبتت الدراسات أيضاً أن تناول الباذنجان بشكل دوري ينظم ضغط الدم ويمنع ارتفاع مستوياته عن الحد الآمن.
8- يساعد في إنقاص الوزن
الباذنجان غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم كمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وهو منخفض السعرات الحرارية، حيث إن كوب واحد من الباذنجان يحتوي فقط على 35 سعرة حرارية، وينصح خبراء التغذية بتناول الباذنجان مطبوخاً أو مشوياً أفضل من تناوله على هيئته الخام.
وللتأكد من الاستفادة القصوى من الباذنجان، ينصح الخبراء بانتقاء الثمرة المتماسكة ذات اللون اللامع والأملس.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,25,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,57,خبز وفطائر,2,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,16,شوربة,8,صحة وتغذية,120,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,6,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,13,مشروبات,13,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,165,
rtl
item
مجلة فراولة: فوائد تناول الباذنجان المذهلة... تعرفوا عليها
فوائد تناول الباذنجان المذهلة... تعرفوا عليها
https://2.bp.blogspot.com/-ds0U1_MNd2s/WhsjY3TopQI/AAAAAAAAJfA/MVLKMzkOXngYZ3hWWhzI3gEEPAXML1gPQCLcBGAs/s640/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25AA%25D9%2586%25D8%25A7%25D9%2588%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25B0%25D9%2586%25D8%25AC%25D8%25A7%25D9%2586.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-ds0U1_MNd2s/WhsjY3TopQI/AAAAAAAAJfA/MVLKMzkOXngYZ3hWWhzI3gEEPAXML1gPQCLcBGAs/s72-c/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25AA%25D9%2586%25D8%25A7%25D9%2588%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25B0%25D9%2586%25D8%25AC%25D8%25A7%25D9%2586.jpg
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2017/12/Benefits-eggplant.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2017/12/Benefits-eggplant.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy