طريقة عمل الكفتة بالبصل والبقدونس

لمن يعشق الكفتة...مجلة فراولة تقدم لكِ احلي وصفة للكفتة بالبصل والبقدونس. اعرفي الوصفة بمقادير مناسبة و جربيها الآن.
طريقة عمل الكفتة بالبصل والبقدونس

المقادير:

  • كفتة الغنمي : 400 غرام
  • قزبر + بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
  • حبة بصل مقطع شرائح: 50 غرام
  • ملح : 1 ملعقة صغيرة
  • ابزار (فلفل أسود) : 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر(بابريكا) : 1 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون : 3 ملعقة كبيرة
بيض : 1
للصلصة

  • حبة طماطم مقطعة مربعات: 3
  • زيت المائدة : 2 ملاعق كبيرة
  • حبات بصل يقطع إلى دوائر رقيقة: 2
  • ماء أو مرق الدجاج : 20 سنتلتر
للأرز
  • أرز : 250 غرام
  • زبدة أو الزيت: 2 ملاعق كبيرة
  • ملح : 1 ملعقة صغيرة
  • حبوب الكمون : 1/2 ملعقة صغيرة
  • ماء أو مرق الدجاج : 75 سنتلتر
طريقة التحضير:
  • في إناء تخلط الكفتة مع ملعقة زيت الزيتون وباقي التوابل وتحضر منها كويرات .
  • في مقلاة فوق النارتحمر كويرات الكفتة من جميع الجوانب في زيت الزيتون المتبقي، تصفى ويحتفظ بها جانبا.
  • في طنجرة يشحر البصل في الزيت إلى أن يصبح   شفافا، يضاف  إليه الطماطم و التوابل ويمرق بالماء أو مرق الدجاج.
  • تغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  • تضاف كويرات الكفتة إلى الطنجرة وتترك تنضج .حتى تتشرب الصلصة.
  • في طنجرة فوق نار هادئة يحمر الأرز مع الزبدة لمدة 10 دقائقـ ،يتبل بالملح والكمون ويمرق بمرق الدجاج أو الماء. .
  • تغطى الطنجرة ويترك الكل يطهى فوق نار هادئة حتى يتشرب المرق بالكامل.
  • يقدم الأرز مزينا بكويرات الكفتة بالصلصة.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,24,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,57,خبز وفطائر,1,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,16,شوربة,8,صحة وتغذية,116,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,5,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,13,مشروبات,12,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,163,
rtl
item
مجلة فراولة: طريقة عمل الكفتة بالبصل والبقدونس
طريقة عمل الكفتة بالبصل والبقدونس
https://1.bp.blogspot.com/-sfuveMX9ZDA/Wgg3k2Bc0vI/AAAAAAAAJc0/ieh1EFf501UKTeSr4eVGUa6DMhljw-WYgCLcBGAs/s640/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9%2B%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D9%2581%25D8%25AA%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2584%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D9%2582%25D8%25AF%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3.JPG
https://1.bp.blogspot.com/-sfuveMX9ZDA/Wgg3k2Bc0vI/AAAAAAAAJc0/ieh1EFf501UKTeSr4eVGUa6DMhljw-WYgCLcBGAs/s72-c/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9%2B%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D9%2581%25D8%25AA%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2584%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D9%2582%25D8%25AF%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25B3.JPG
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2017/11/blog-post.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2017/11/blog-post.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy