طريقة تحضير القريوش بالصور

من المطبخ الجزائري، يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير القريوش. وهي إحدى الحلويات المغربية المعروفة في المطبخ المغاربي وتسمى أيضا عند أهل المغرب ب"شباكية". تعتبر هاته الحلوى من أساسيات موائدنا الرمضانية، كما يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات الأخرى.

عند تقطيع القريوش على شكل مربعات يمكنك سيدتي ابتكار أشكال أخرى جديدة كالقريوش على شكل وردة، أو اعتماد الطريقة التقليدية لهاته الحلوى. ويمكن تزيين الحلوى بالعسل والقليل من حبات السمسم، وكملاحظة القريوش غنية بالسعرات الحرارية، لذا فهي غير مناسبة لمن يتبع رجيم صحي. 

تحضير القريوش

طريقة تحضير الكريوش

  •  1 كيلوجرام من الطحين
  • 2 بيض
  • 2 كيس خميرة كيماوية
  • 2 كيس من سكر الفانيلا
  • نصف كأس كبير من زيت المائدة
  • كأس كبير من الزبدة المذابة
  • كأس صغير من خميرة خاصة بالخبز
  • قبصة ملح
  • نصف كأس كبير من الجلجلان المحمص المطحون (السمسم)
  • نصف كأس كبير من اللوز المحمص المطحون
  • نصف كأس صغير من الخل
  • كأس صغير من ماء الزهر
 للتزيين
50 غرام سمسم
كوبين من العسل
 

تحضير القريوش

ُيُصَبّ الطحين في إناء كبير ويجوّف وسطه، وتضاف تدريجيا الملح وسكر الفانيلا والخميرة الكيماوية والجلجلان واللوز وخميرة الخبز والزبدة والزيت ثم البيض المخفوق وماء الزهر.
يخلط الكل جيًدا حتى الحصول على عجينة متجانسة. تُعمل منها كويرات في حجم الليمونة، تُغطّى بثوب نظيف لمدة 10 دقائق.
بعد هذه الفترة الزمنية، تؤخذ هذه الكويرات الصغيرة، الواحدة تلو الأخرى، فتبسط فوق المائدة، وتمدد جيدا بالورّاق، فتقطع بالناعورة المسننة مربعات، وتعمل على شكل
القريوش.
طريقة تحضير القريوش

القريوش
نضع حبات الحلوى في الزيت و تقلى حتى تتحمر ثم ترفع تكرر العملية حتى نكمل الكمية، ونغمسها في العسل عند إخراج القريوش من الزيت مباشرة ونرشها بحبيبات السمسم لنكون قد استكملنا جميع مراحل تحضير القريوش ونقدمها مرفقة بالشاي بعد أن تبرد.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,21,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,55,خبز وفطائر,1,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,16,شوربة,6,صحة وتغذية,116,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,5,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,12,مشروبات,12,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,155,
rtl
item
مجلة فراولة: طريقة تحضير القريوش بالصور
طريقة تحضير القريوش بالصور
http://2.bp.blogspot.com/-wP-8-98zuR8/VqU5CW6L8fI/AAAAAAAAGtM/nv8Z80jD0iY/s640/chebakia-bachnikha-zablia-miel-sesame-L-4.jpeg
http://2.bp.blogspot.com/-wP-8-98zuR8/VqU5CW6L8fI/AAAAAAAAGtM/nv8Z80jD0iY/s72-c/chebakia-bachnikha-zablia-miel-sesame-L-4.jpeg
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2016/01/Method-preparation-Alkerioh.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2016/01/Method-preparation-Alkerioh.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy