طاجين مغربي كويرات سمك السردين.

أقدم لكل متابعي موقع أجمل صورة وصفة أكلة لذيذة من المطبخ المغربي، اسم الأكلة هي : طاجين مغربي كويرات سمك السردين، و إليكم تفاصيل المكونات و طريقة تحضيره.
Moroccan Tagine

طاجين مغربي كويرات سمك السردين

المكونات:
كيلو سمك السردين متوسط الحجم + عصير ليمونة + ملعقتان كبيرتان من الكزبرة مع البقدونس + جزرة مبشورة + قليل من اليقطين مبشور+ 3 فصوص ثوم مبشور+ 1 طماطم مبشورة + ملعقة صغيرة معجون الطماطم + ملعقة زيت المائدة + ملعقة زيت الزيتون.
التوابل (ملح + زنجبيل + كمون + قليل من الفلفل الأسود الحار+ فلفل أحمر عادي+ كركم).

طريقة التحضير:

  • ننظف السمك بإزالة الأحشاء والجلد بمهل حسب الرغبة ثم نطحنه في مطحنة السمك 
  • بعد ذلك نضيف له جميع التوابل مع عصير الليمون والكزبرة مع البقدونس واليقطين المبشور مع الجزر والثوم والزيت ثم نمزج المكونات مع السمك ونتركه بضع دقائق.

  • نضع معجون الطماطم مع الطماطم المبشورة وقليل من التوابل ماعدا الملح في الطاجين (يمكن استعمال الطنجرة عند عدم توفر الطاجين) ثم نحرك الطماطم مع التوابل بالملعقة ونضعه على النار ثم نصنع من السمك كويرات متوسطة الحجم ونضعها داخل الطاجين (أو الطنجرة) ونزينه بالفلفل الأخضر والزيتون من فوق ثم نقفل عليه كي ينضج.

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,24,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,57,خبز وفطائر,1,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,16,شوربة,8,صحة وتغذية,116,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,5,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,13,مشروبات,12,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,163,
rtl
item
مجلة فراولة: طاجين مغربي كويرات سمك السردين.
طاجين مغربي كويرات سمك السردين.
https://1.bp.blogspot.com/-EHVqQ6Lh77M/Vlg5ysxsO4I/AAAAAAAAGcg/Btsjq1sL8Fg/s640/9.JPG
https://1.bp.blogspot.com/-EHVqQ6Lh77M/Vlg5ysxsO4I/AAAAAAAAGcg/Btsjq1sL8Fg/s72-c/9.JPG
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2015/11/Moroccan-Tagine.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2015/11/Moroccan-Tagine.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy