تحضير كروسان سهلة بالزبدة

لمن يرغب بعمل كروسان بالزبدة سهلة ولذيذة، إليكم الوصفة بالتفصيل مع المقادير المناسبة لعملها داخل منازلكم وسيستغرق منكم وقت تحضير الكروسان 120 دقيقة.

كروسان سهلة بالزبدة

تحضير كروسان بالزبدة

المقادير المناسبة لستة أشخاص
  • 25 غرام من خميرة الخبز
  • نصف كيلوغرام من الطحين
  • 25 سل من الحليب
  • 15 غرام من الملح
  • 1 كوب من الماء الدافئ
  • 50 غ من السكر
طريقة تحضير كروسان بالزبدة
  • في البداية نخلط  الخميرة مع الماء الساخن، ثم نضيف إليهما القليل من الدقيق(حوالي كأس كبير ونترك الباقي فيما بعد)، نترك العجينة لمدة 15 دقيقة حتى ترتفع؛
  • يضاف الدقيق المتبقي والسكر والملح والحليب الساخن، و نخلط الكل جيدا ويجب أن نحصل على عجينة مرنة ولا تلتصق.
  • على سطح مستو نعجن الكروسان جيدا؛
  •  نبسط بعد ذلك العجينة بالمدلاك لتصبح على شكل مربع ونضع  الزبدة في الوسط، ثم نغلقها من الأطراف؛
  • نبسط العجينة بشكل طولي ثم نطويها على ثلاث ونتركها تستريح لمدة 15 دقيقة؛
  • قطع العجين إلى مثلثات صغيرة(10 - 15 -15 سنتيمتر) ونرشهم  بالقليل بالماء البارد؛
  • نبدأ بلف كل مثلث بدءا من القاعدة وستلاحظون أن المثلثات قد أخذت شكل الكروسان؛
  • ندهن الكروسان بالبيض لكي تأخذ اللون الذهبي؛
  • نتركها في إناء الفرن لمدة ساعة قبل أن ندخلها لفرن ساخن بدرجة 200 لمدة   10-15 دقيقة حتى تتحمر؛
  • نتركها تبرد وتقدم للعائلة بالصحة والهناء.
وصفة كروسان أخرى: كروسان بالشكولاته

التعليقات

الاسم

أطباق رئيسية,21,أقوال وحكم,14,العالم من حولنا,36,الكل,287,ثقافة وفن,33,حلويات,55,خبز وفطائر,1,خلفيات,30,دورة اكسل,3,ديكور,19,سلطة,16,شوربة,6,صحة وتغذية,115,طفولة,1,علوم وتكنولوجيا,64,فوائد,5,كوكبنا,33,كيك,2,مربى,12,مشروبات,11,مقبلات,1,من كل بستان زهرة,5,نمط حياة,30,وصفات,154,
rtl
item
مجلة فراولة: تحضير كروسان سهلة بالزبدة
تحضير كروسان سهلة بالزبدة
http://3.bp.blogspot.com/-LqRf7FUw3rg/VIsClbfxdUI/AAAAAAAAD9o/36ccDK4DsIQ/s1600/%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%2B%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86%2B%2B%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-LqRf7FUw3rg/VIsClbfxdUI/AAAAAAAAD9o/36ccDK4DsIQ/s72-c/%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%2B%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%86%2B%2B%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9.jpg
مجلة فراولة
http://www.farawela.com/2014/12/croissant-au-beurre.html
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/
http://www.farawela.com/2014/12/croissant-au-beurre.html
true
1919475202962222507
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts عرض المزيد اقرأ المزيد Reply Cancel reply Delete By الرئيسية الصفحة POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE ابحث عن ما تحب ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy